Asker Uğurlama Organizasyonları için Geleneksel Toplu Yemek Hizmeti
Vatan borcunu ödemeye giden gençlerimizin bu gururlu gününde, misafirlerinize layık bir ziyafet sunmak için geleneksel lokanta mutfağımızla hizmetinizdeyiz. Asker uğurlama yemeği geleneğini, lokantamızın usta ellerinden çıkan taze ve doyurucu menülerle yaşatıyoruz. Mahalle ve aile buluşmalarınızda mutfak yükünü bize bırakın, siz vedalaşmanın tadını çıkarın.
Asker Uğurlamasına Özel Menü Seçenekleri:
Uğurlama Klasikleri: Büyük kazanlarda pişmiş lokum gibi dana kavurma, tereyağlı şehriyeli pirinç pilavı ve buz gibi ayran.
Pratik ve Doyurucu Alternatifler: Kalabalık gruplar için ekonomik ve lezzetli tavuk-pilav menüleri veya kıymalı/etli tencere yemekleri.
Geleneksel Tatlı İkramı: Bu özel günü tatlıyla sonlandırmak isteyenler için fırınlanmış meşhur süt helvası veya irmik helvası seçenekleri.
Set Menü Detayları: Süzme mercimek çorbası, kütür kütür ev turşusu, mevsim salatası ve taze fırın ekmeği.
Profesyonel Lojistik ve Sıcak Teslimat:
Toplu yemek siparişi kapsamında, tüm yemeklerimizi lokantamızın mutfağında günlük ve taze malzemelerle hazırlıyoruz. Yemekleriniz, ısıyı hapseden profesyonel termobox taşıma sistemlerimizle, uğurlama saatine tam uygun şekilde adresinize teslim edilir.
En az 20 kişilik gruplardan başlayarak yüzlerce kişilik büyük davetlere kadar hizmet sunuyoruz. Asker yemeği fiyatları ve size özel menü planlaması için bizimle iletişime geçerek hızlı teklif alabilirsiniz.
Asker uğurlama yemeği siparişi
Toplu asker yemeği menüleri
Lokanta usulü toplu yemek
Asker eğlencesi yemek fiyatları
Termobox sıcak yemek servisi
Kavurma pilav toplu sipariş
Menü İçeriği
Başlangıç: Tereyağlı Süzme Mercimek Çorbası (Tereyağlı ve limon eşliğinde)
Ana Yemek Seçenekleri: * Lokum Kıvamında Tereyağlı Dana Kavurma
Tereyağlı Çayeli Kuru Fasulye (Özel soslu ve ağır ateşte pişmiş)
Didiklenmiş Tavuk Eti (Pilav üstü servis için)
Pilavlar: * Tereyağlı Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tamamlayıcılar: * Karışık Ev Turşusu (Kütür kütür, özel salamura)
Mevsim Salatası veya Çoban Salata
Tatlı: Meşhur Bursa Süt Helvası (Üzeri fırınlanmış, tam kıvamında)
İçecekler: Buz gibi Kapalı Kutu Ayran, Ev Yapımı Osmanlı Şerbeti veya Meşrubat Çeşitleri
Ekmek Sepeti: Taze fırın ekmeği veya kapalı paket roll ekmek
Hangi Adımlardan Oluşur ?
Adım 1: Planlama ve Menü Seçimi Organizasyonunuzun türüne ve misafir sayınıza en uygun menüyü birlikte belirliyoruz. Etkinlik tarihinden en az 48-72 saat önce bizimle iletişime geçerek kişi sayısı, özel diyet tercihleri (vejetaryen vb.) ve teslimat saati gibi detayları netleştiriyoruz. Talepleriniz doğrultusunda size en uygun fiyatlandırma ve porsiyon planlamasını sunuyoruz.
Adım 1: Planlama ve Menü Seçimi Organizasyonunuzun türüne ve misafir sayınıza en uygun menüyü birlikte belirliyoruz. Etkinlik tarihinden en az 48-72 saat önce bizimle iletişime geçerek kişi sayısı, özel diyet tercihleri (vejetaryen vb.) ve teslimat saati gibi detayları netleştiriyoruz. Talepleriniz doğrultusunda size en uygun fiyatlandırma ve porsiyon planlamasını sunuyoruz.
Adım 2: Malzeme Tedariği ve Hijyenik Hazırlık Siparişiniz onaylandığı andan itibaren, lokanta mutfağımızın taze ve günlük malzeme tedarik süreci başlar. Tüm ürünlerimiz, gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde, usta aşçılarımız tarafından profesyonel mutfağımızda titizlikle hazırlanır. "Esnaf lokantası" samimiyetini, endüstriyel hijyen kurallarıyla birleştirerek en sağlıklı sonuçları hedefliyoruz.
Adım 3: Pişirme ve Kalite Kontrol Yemekleriniz, organizasyon saatinize en yakın zamanda "sıfır telaş" prensibiyle pişirilir. Lokanta usulü tencere ve fırın yemeklerimiz, lezzetinden ödün vermemesi için dinlendirme aşamasından geçtikten sonra kalite kontrol ekiplerimizce porsiyonlanır ve paketleme aşamasına aktarılır.
Adım 4: Termobox ile Sıcak Sevkiyat Pişirilen yemekler, ısı kaybını engelleyen özel izolasyonlu termobox taşıma çantalarına yerleştirilir. Bu sayede yemekleriniz lokantadan çıktığı sıcaklıkta ve tazelikte kalır. Kendi lojistik ağımızla, trafiği ve mesafeyi hesap ederek, tam söz verdiğimiz saatte organizasyonun gerçekleşeceği adrese teslimat sağlıyoruz.
Adım 5: Servis ve Sunum Desteği (Opsiyonel) Talebiniz doğrultusunda, yemeklerin misafirlerinize sunumu için deneyimli servis personeli ve garson desteği sağlıyoruz. Ayrıca tabak, çatal-bıçak seti, masa örtüsü ve ısınma üniteleri (chafing dish) gibi ekipman ihtiyaçlarınızı da karşılayarak, mutfak operasyonunun tamamını sizin adınıza profesyonelce yönetiyoruz.